ブドウ品種のGewurztraminer（ゲヴュルツトラミネール）には「tramin」というスペルが入っているが、これはアルト・アディジェのトラミン（イタリア語でテルメーノ）という町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産地なのである。

＜トラミン＞「いくら薦めても薦め足りない」―イタリアワインの権威アントニオ・ガローニが絶賛する、アルト・アディジェで最も古い協同組合のひとつ。アルプスのふもと、カルダー湖を望む標高250-700mに畑を持ち、山の冷涼な気品を活かした透明感と気品あふれる上質なワインを生み出しています。ガンベロロッソで年間最優秀醸造家に選ばれた敏腕エノロゴ、ヴィリー・シュトゥルツが、ブドウ本来のポテンシャルをクリーンに引き出すトラミンは、アルト・アディジェの魅力を表現する最高のワイナリーです。

トラミン、ヌスバウマー 2019 ゲヴェルツトラミネール 南チロル　アルト・アディージェ白 Tramin. Nussbaumer 2019 Gewurztraminer Sudtirol . Alto Adige D.O.C 産地 ： トレンテイーノ・アルト・アデシージェ州（５） トラミーノ村。アルト・アディージェDOC 畑　：　海抜350〜550mのヌスバウマー畑 生産者 ： トラミン社 エノロゴ　：　ヴィリー・シュトルツ氏 ブドウ品種 ：　ゲヴェルツトラミネール 単位収穫量　：　２５hl／ha 醸造　：　収穫後、ブドウが傷まないように、一段しか入らないられない小さなカゴでセラーへ運ばれる。発酵はステンレスタンク、熟成もステンレスタンク１５ヶ月。 アルコール度 ： １４．１％(2014Vnt) 容量　：　７５０ml タイプ　：　白ワイン。　香り高い辛口 評価　：　2014Vntまででトレ・ビッキエーリ。 2005Vntより10年連続の快挙です。

ワイナリーのフラッグシップ的ワイン。ヌスバウマーの畑は標高350〜550m。日当たりの良い南東の急斜面に位置し、土壌は石灰粘土質である。冷涼地において、ゆったりと時間をかけて熟したアロマ。ホワイトオールドローズ、ライラック、マスカット、ライチ、ベルガモットの上品な香りと、強いが滑らかな酸。究極のバランスとゲヴュルツの個性を前面に表現した長い、長い余韻。　

　

　ケラーライ・トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理している。州都ボルザーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置している。畑の標高は250〜700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有している。カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が 、透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出す。

　

醸造責任者のヴィリー・シュテュルツ氏は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。一段しかぶどうを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダード・キュヴェから上級キュヴェまで高い品質を保っている。ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けている。巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかない。