WineList 【 i-2415 】

2010年、ヴィニタリーで発表した
ルイーザ社のニューフェイス
Spumante Millesimato

TENUTA LUISA
創立1927年、フリウリの地に根ざした家族経営のワイナリー
コンセプトは
“スタイリッシュ & エモーション”
土着品種にこだわり
エレガントで洗練されたワインを造り出します

 

ルイーザ、スプマンテ
ミレジマート リボッラ・ジャッラ ブリュット

Ruisa. Spumante
2009 Ribilla Gialla Brut


産地 : イタリア、フリウリ・ヴェネツィア ジューリア州
生産者 : テヌータ ルイーザ
ブドウ品種 : リボッラ・ジャッラ種100%
植栽密度 : 5400本/ha
発酵・熟成 : 12時間コールドマセレーション後、果汁は高圧タンクに移されアルコール発酵。続けて15日間低温で2次発酵が行われ、2ヵ月間シュール・リ状態で味を整えて瓶詰め。その後約1ヵ月エージングを経て出荷
アルコール度 : 12.5%
容量 : 750ml
タイプ : スパークリングワイン。辛口
サービス : 6〜8度。アペリテフに、また食事をこれ1本で通してもOK.

淡いストローカラー。きめ細やかな泡立ち。パイナップルやアプリコットを思わせる華やいだ香り。上品な酸のアフターが長く爽やかな辛口。
スタイリッシュにして、土着品種による香りと味わいが魅力的。

 

i-2416 ルイーザ、スプマンテ  ミレジマート ロゼ ブリュット 

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