WineList 【 i-2277 】

北イタリア、南チロル地方の
ゲヴェルツトラミネール

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コルテレンツィオ、ゲヴェルツトラミネール
アルト・アディージェ　白

Colterenzio. 2007 Gewurztraminer
Alto Adige D.O

産地 ： イタリア、トレンティーノ・アルト・アディージェ州（５）
生産者 ： コルテレンツィオ社
（醸造組合長：ルイス・ライファー）
ブドウ品種 ：　ゲヴェルツトラミネール　
醸造　：　ブドウを軽く圧搾し、定温（１８℃）でステンレスタンクで発酵。マロラクティック発酵は行わない。シュール・リー状態でわずかの期間熟成させてから瓶詰め。
アルコール度 ： １４．０％
容量　：　７５０ｍｌ
タイプ　：　白ワイン。　やや辛口
標準小売価格　：　\4,305.
2009年４月、バイオーダーで入荷
（林茂氏監修ワイナリー）

　ドイツやアルザスと並び、トレンティーノ・アルト・アディージェでも古くから栽培されてきたゲヴェルツトラミネール。
クラシック・シリーズのゲヴェルツトラミネールは、たぶん日本初上陸と思われます。
輝きを持った黄金色で、黄色いバラのような甘い花や、ライチなどの果実、グローブ、ナッツメグなどのスパイス香が融合しています。アルコール度も高く、悠々としており、柔らかい口当たりでエレガントな味わいが口いっぱい広がります。

　

　
Grape_Gewurztraminer

　
　
　　

　

　

　　コルテレンツィオ　Colterrenzio 社

1960年に、トレンティーノ・アルト・アディージェ州の最も北に位置するボリツァーノ郊外で３００人余りのブドウ栽培農家によって設立され、現在では３２０haの土地を所有しています。
組合組織の会社ながら、コルテレンツィオのワインの品質は、州内でも１、２を争う優れたものです。
１haあたりのブドウの収穫量を制限し、果実味のあるワインを生み出しています。徹底した有機栽培なども実践し、カリフォルニアやニュージーランドからも最新技術を導入するなど意欲的。特に単一品種によるワイン造りに力を入れています。

　


ルイス・ライファー親子

　

　

　

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