WineList 【 i-2253 】
MantenGhja |
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カピケーラの土地は島の最北端に位置し、壮観な自然の景観に囲まれています。巨大な花崗岩が海に迫り、ヌゲーラ文化の有史以前の遺跡が残っています。この地で、世界的にも貴重な白ワインを造り出すブドウ、ヴェルメンティーノが栽培されています。このローカルなブドウ品種を、世界的評価と名声を得るまでに育て上げた最大の功労者がカピケーラです。
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1万本程度しか生産されない秀逸な赤。10〜15ヵ月間という長期の小樽熟成。凝縮感のある果実とスパイスの香り、滑らかなタンニンと酸のバランスがすばらしく、しっかりした構成が光るワイン。 | ||||||||||
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カピケラのワイン | |||||||||||
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