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セッテソリ、 マンドラロッサ
シャルドネ
Settesoli. Mandra Rossa
2007 Chardonnay I.G.T
- 産地 : イタリア、シチリア州メンフィ畑
生産者 : セッテソリ社
ブドウ品種
:シャルドネ、
アルコール度: 12%
年生産量 :
容量 : 750ml
タイプ : 白ウィン。 辛口
2006Vntはシュルドネ・デュ・モンド
金賞受賞酒
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- 想像していた以上にキラキラ耀く透明感と滑らかさのあるゴールドカラー。酸味は控えめながら時の経過とともに味わいも開いてきます。
日本酒でも酒豪の地の土佐の辛口銘酒・司牡丹は「1升呑んだあとに、かすかに甘味を感じる」という表現をしますが、正にソンナ感じです。
香りにかすかにヴァニラ思わせる香りもあり、樽での発酵をさせているのだと思うような厚みを感じさせてくれますが、実際はステンレスタンクでの発酵だそうです。これはシチリアの太陽と土壌がもたらしてくれるシチリア独特のシャルドネの特徴なのでしょう。酸味は控えめながら、凛々しくドライな味わいで、どんどん飲め、飽きることがない。この組合の「グレカニコ」も“すぐれモノ”と思っているのですが、それ以上のパフォーマンスです。
グルフィでもそう感じたのですが、シチリアでは“白”が秀逸なのかもしれません。
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