| 
         タヤピエラ 
         
         アマローネ デッラ ヴァルポリッツェラ
         
         
         Tajapiera 
         
         2010 Amarone della Valpolicella
         
         
          
         
         
         
            - 生産地 :
            イタリア、ヴェ-ネト州、ヴァルポリッツェラ地区
 
            
            生産者 : タヤピエラ 
            
            ブドウ品種 :
            コルヴィーナ・ヴェロネーゼ60%、モリナーラ30%、ロンディネッラ5%、他地品種5% 
            
            畑: ヴァルポリッツェラの中心部(ヴァルガタラ畑とカリアーノのサン・ピエトロ畑) 
            
            収穫 : 10月 
            
            単位収穫量 : 25hl/ha 
            
            醸造 : 陰干ししたブドウを翌年2月にソフトプレスし、25度に温度管理されたステンレスタンクで約60日間かけてアルコール醗酵。そのまま滓とともに3ヶ月寝かせます。その後スロヴェニアン・オークの樽に移し約2年間熟成。 
            
            アルコール : 15.0% 
            
            容量 : 750ml 
            
            タイプ : 赤ワイン。フルボディ 
            
            標準小売価格 : \4,860.
           
         
         レーズンを思わせる甘美なアロマ。果実の凝縮感と確かな甘味が冴えるフルボディ。
          
         
          
         
         2015年春まで都内の某有名デパート限定流通だったコストパフォーマンスの高いアマローネです。
      
        |