Wine List 【 i-1216 】

単一畑 Pignocco� のヴェルデッキオ

　

オーナーは、この男前？なステファノ・アントヌッチ氏。銀行家だった彼が、満を期して設立(1984)したワイナリーです。
サンタ・バルバラ社は設立当初から、マルケ州の土着品種であるヴェルデッキオとモンテプルチアーノの改良そして、その素晴らしい個性を生かし、国際市場に合ったワインを生産することに注力してきました。
オーナーであり、同社のエノロゴでもあるステファーノ・アントヌッチ氏は、ユニークなアイデアマンで、個性的な活動を行い、サンタ・バルバラ社の地位を築き上げてきました。

現在、同社の所有する土地は４５ヘクタール、平均樹齢は１０～３５年。畑での作業に機械を導入しないという信念で、伝統的、かつ、斬新なマルケのワインを生産しています。

　

アツェンダ　サンタ・バルバラ
ピニョッコ
ヴェルデッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ

Azienda Santa Barbara
2009 Pignocco
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.OC

生産地 ： イタリア、マルケ州(１１)、カステッリ・ディ・イエージ地域、ニダストレル畑
生産者 ： アツェンダ　サンタ・バルバラ　
オーナー　：　ステファーノ・アントヌッチ氏
ワインメーカー　：　ステファーノ・アントヌッチ氏
ブドウ品種 ： ヴェルデッキオ100％
熟成　：　
アルコール ： １３．０％
生産量　：　約６０，０００本
容量　：　７５０ml
タイプ　：　白ワイン。辛口
標準小売価格　：　\2,100.
評価　：
ドゥエミラヴィーニ誌2011版：　３房
ヴェロネッリ2011版：２つ星・８８点

“ピニョッコ”のワイン名は、サンタ・バルバラの丘の上に位置する教会にあるピニョッコと呼ばれる松の名に由来して名付けられた単一畑産のヴィルデッキオのワインということで命名されたもの。

デリケートな麦藁色、豊かな香りとバランスのとれた味わいの白ワインに仕上がっています。魚介類との相性が良いヴェルデッキオで、カルパッチョだけでなく、冬には魚の鍋にもどうぞ。

　

　

　　サンタ・バルバラ Azienda Santa Barbera 社のワイン

　●i-1214　カステッリ・ディ・イエージ

　●i-1215　ロッソ・ピチェーノ　　

　●i-1216　ピニョッコ　ヴェルデッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ

　●i-1217　パッセリーナ　　

　●i-1218　レ・ヴァリエ　ヴェルデッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ

　●i-1219　タルディーヴォ・マ・ノン・タルド　ヴェルデッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ

　●i-1220　イル・マスキオ・ダ・モンテ　ロッソ・ピチェーノ　　

　●i-1221　パトス　マルケ　ロッソ　

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