産地 ： イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
ブットリオ
産地呼称　：　ヴェネツィア・ジュリアIGT
生産者 ：　アツィエンダ・アグリコーラ・クロアット
（オーナー：ピエロ・クロアット）
醸造責任者　：　エンツォ・ポントーニ氏
ブドウ品種 ： メルロ種９３％、レフォスコ&カベルネフラン7％
土壌　：　表面は小石に覆われた砂利質、地中30cmは粘土質、より深い場所は小石、粘土、石灰の混合土壌
栽培方法　：　有機農法を採用。植樹は2001年。接ぎ木なし。
単位生産量　：　hl／ha
収穫・醸造　：　伝統的な方法でワイン造りを行っており、熟成はバリックにて行うが、新樽は一切用いない。２０ヶ月熟成させ、ろ過せずに瓶詰。
アルコール度： １４．０％
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。　フルボディ
：　有機栽培
標準小売価格　：　￥３，２４０．

クロアットは、イタリア最強のカルトワインとして名高いミアーニの当主エンツォ･ポントーニが植樹、栽培、醸造すべてを自らの手で行なう新プロジェクトである。その全プロセスにおいて、考え方や方向性は全く変わず、ミアーニに対してと同様の深い愛情と情熱が注がれる。『グランクリュ』ともいえるフリウリ最良の産地、ブットリオにある僅か3.8ha畑ソット・ダ・モンを所有するのがクロアット家であり、そのままワイナリー名となっている。誰よりも長い時間を畑で過ごすことで名なポントーニが、長年の研究結果からその畑の類まれなるポテンシャルに確信を持ったことで、このプロジェクトは生まれた。

2001年にポントーニにより、斜面上部にソーヴィニョン、下部にメルロの植樹が行なわれた。ラベルに記された『Clas（＝石）』の文字が示す通り、表面は小石に覆われた砂利質で、地中30cmは粘土質、より深い場所は小石、粘土、石灰の混合土壌となっており、マール土壌であるミアーニ本人の畑との相違点がここにある。ミアーニのワインは濃厚なパワフルさが魅力であるのに対し、クロアットのワインは自根で育つ低収量のブドウが生む並外れた凝縮感を備えつつも、酸とミネラルが美しく、複雑さとエレガントを併せ持った味わいとなっている。

醸造、熟成、出荷まですべてミアーニと同じ施設で行なわれ、その生産量はわずか4000本程。イタリア国内でさえも、まして日本で出逢えることは奇跡といえる数量である。その為、今後ミアーニを越える入手困難となることが予想されるが、今後のイタリアワインを語る上で、なんとしても手に入れて飲まねばならない1本である。