WineList 【 i-067 】

最高のコストパフォーマンス・ワインの提供
料理との相性の良いワインを造る
と、明確なコンセプト!!
Feudo Arancio


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フェウド・アランチョ、シラー
シチリア 赤

Feudo Arancio. Syrah 2016
Sicilia I.G.T


産地 : イタリア、シシリー島IGT
生産者 : フェウド・アランチョ社
エノロゴ : トスカーナ氏、ルーチョ氏、マッティオ氏
品種シラー100%
醗酵 :  50%をステンレス・タンク、50%をオーク樽/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成  : オーク樽熟成6ヶ月(225L、フランス産)。
アルコール度 : 13.4%
容量 : 750ml
栓 : 人工コルク
タイプ : 赤ワイン。ミディアムボディ
評価 : 2009Vnt:ベルリン・ワイントロフィ2010 金賞受賞
 
: 有機栽培
EMAS(Eco Management Audit SchemeEU、欧州連合の環境管理制度)の認証も取得
HACCP、BRCなどの管理体制 :
フェウド・アランチョではワイン生産者ながら、HACCPやBRCなどの、世界レベルの徹底した品質管理体制を整え、安心・安全・安定したワインを造っています。
「HACCP」・・・食品の衛生管理の手法
http://www.maff.go.jp/j/soushoku/sanki/haccp/index.html
「BRC」・・・英国小売協会(British Retail Consortium)。数ある品質管理体制でも、特に高いレベルを要求される。

プラムやカシスのような果実のアロマに粒胡椒のスパイス感。タイムのようなハーブ香も感じられる。滑らかな舌触りに、ふくよかな果実味。酸味が全体の味を引き締める。

参考:
(2008)ベルリン・ワイン・トロフィー2010 金賞
(2007)ムンダスヴィニ 2009 銀賞
(2003)ムンダスヴィニ 2005 金賞
(2004)「ワイン・エンスージアスト 2006」 ベスト・バイ 87点
(2008)「ヴィノテーク 2009-12」 17点

フェウド・アランチョ Feudo Arancio

シチリアは、地中海の中央部、太陽と海に恵まれた暖かい島です。豊かな土壌、燦燦と降り注ぐ太陽の光。乾燥した気候と心地良い風があり、ワイン造りに恵まれた環境です。
この地で明るくトロピカルな素晴らしいアロマをもち、豊かでコクのあるワインが生まれます。まさにワイン造りに理想的な場所なのです。

フェウド・アランチョは、2001年設立のワイナリー。前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。

ラグーザ地区とサンブーカ地区の異なる2ヵ所に畑を所有しています。その総面積は950ha!広大な敷地だからこそ実現できるメリットがあります。
南西地域 : サンブーカ Sambuca 面積:270ha
特徴:温暖で乾燥した気候。海から8km程の距離にあるため海からの影響と、隣にあるアランチョ湖から爽やかな風の影響を受ける。
南東地域 : ラグーザ Ragusa 面積:680ha
特徴:サンブーカと似た気候。海からの距離は1〜2kmとより近く、海風の影響を受ける。


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