コンタディ・カスタルディ
テッレ・ディ・フランチャコルタ
ロッソ

Contadi Castaldi
Terre di Franciacorta D.O.C
2000 Rosso

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産地 ： イタリア、ロンバルディア州DOC
生産者 ： コンタディ・カスタルディ
ブドウ品種 ： カベルネソーヴィニォン４０％、カベルネフラン１０％、メルロ３０％、ネッビオーロ１０％、バルベーラ１０％
アルコール度 ： １２．０％

コンタディ・カスタルディ社は、新進のワイナリーながら、発泡酒のフランチャコルタの造り手として有名ですが、スティル・ワインにおいてもツー・グラスのマンカパーネを始め目を見張るワインを発表しています。粘土質土壌に植えられたこれらのぶどうからは、骨組みのしっかりした複雑味を持つワインができました。発酵後、ワインはタンク内で休ませたあと、オーク樽で１２〜１４ヶ月熟成されます。フルーツや野菜・スパイスを思わせる複雑な香で、バランスがとれ力強い味わいです。
ラヴェルデザインなどは、昨年ご紹介し、今回、再入荷したマンカパーネと同じ家紋を貼りつけたような、斬新で、印象的なこともかなりセールスポイントです。