ヨハン・ユゼフ・プリュム
グラッヒャー・ヒンメルライヒ
シュペートレーゼ
Joh.Jos.Prum
Graacher Himmelreich
Riesling 1993 Spatlese
- 産地:ドイツ、モーゼル・ザール・ルヴァ地域
生産者:ヨハン・ヨゼフ・プリュム醸蔵所
ブドウ品種:リースリング
等級:シュペートレーゼ
アルコール度:8.0%
残留糖度 : 39.2g/L
酸度 : 8.9g/L
A.P.Nr : 2-576-511-9-94
モーゼルの銘醸プリュムのワイン。グラーフ村の最高畑ヒンメルライヒからのシュペートレーゼ。
私の乏しいながら何度かのプリュムのテースティングの経験では、このプリュムのワインは、若いうちは、青々した味、アロエでも噛んだような味わいが強く、他のモーゼルのワインとは明らかに味わいが異なります。それが7〜8年を経た頃から表情を一変させるようなのです。この1993ヴィンテージはやっと飲み頃に突入したと思います。素晴らしい「天国」を体験できそうです。
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