産地　 ：　 ドイツ、ラインカウ地域、ホッホハイム村
生産者　 ：　 ヨアヒム・フリック家醸造所
品種 　： リースリング種
格付け ：　 カビネット
醸造　：　タンク発酵、タンク熟成５か月
味わい ：　 やや甘口
アルコール度：　１０．５％
栓　：　スクリューキャップ
飲用温度　：　７〜１０℃
：　ビオロジック

　

トロピカルフルーツの香りがたっぷり詰まった、銘醸畑のリスリング　カビネット。ミネラル感のあるやさしい甘みが、心地よくグラスが進みます。

■“ラインガウのお手本”と囁かれる銘醸蔵

ワイナリーは1973年に先代、ヨアヒム・フリック氏により設立されました。1992年にはカルタワインのメンバーに、1999年にはVDPのメンバーになり、テロワールと品質を追求したワイン造りを行っています。

現在のエステイトは1994年にヨアヒム・フリックの所有となりました。エステイトがあるフランクフルト近郊ストラッセンミューレは、700年以上に亘りトップクラスのワインを輩出してきた伝統と改革が共存する素晴らい地です。しかし第二次大戦後、飲料会社の手に渡り、彼らが購入したときは残念なことに貴重な畑の大部分がンクリートで覆われてしまっていたといいます。彼らの所有となることで、永い眠りから覚めた畑は、現在素晴らしいワインを生み出しています。

■ヴィクトリア女王が虜になった銘醸畑“ホッホハイマー”
ワイナリーは、ホッホハイマー・ヘレ他いくつかのラインガウのモノポールを所有していますが、なかでも最も名高いのはケーニギン・ヴィクトリアベルクでしょう。
ラインガウの神秘といわれたこの地のリースリング。大のお気に入りだった女王がこの地を訪問した際、感激したのがこの畑のものだったことから、異例中の異例として女王陛下自らの名前を畑名とすることが直々に許されたのでした。