産地 ： フランス、ロワール地方、トゥレーヌ地区
等級 ： ブルグイユＡＣ
生産者 ： ドメーヌ　オードベール・エ・フィス
ブドウ品種 ： カベルネフラン１００％　
樹齢　：　約２５年
植栽密度　：　５，０００本／ha
単位収穫量　：　５４hl/ha
醸造　：　収穫後は100%除梗し、破砕はせず。アルコール発酵はステンレスタンクで24-27℃で12日間。アルコール発酵ののち、すぐにマロラクティック発酵を行う。 軽くろ過し、ハーフ・カスク(600リットルの樽)で3ヶ月間の熟成。
アルコール度 ： １２.５％
容量　：　７５０ｍｌ
年間生産量　：　約３６，０００本
タイプ　：　赤ワイン、ミディアムボディ

鮮やかなルビー色。熟したプルーンのような果実の豊かな香りとしっかりとした骨格に支えられ、肉付きの良さを感じさせます。5年から10年の熟成も楽しみな一本です。

サービス温度は少し冷やし気味（14〜16℃）くらいに。ＢＢＱに良くあうワインで肉よりも、肉汁で味付けされたピーマン、ズッキーニ、トウモロコシに、とってもオイシイ！