フランスはもとより世界を代表する名醸造家の1人、ステファン・ドゥルノンクール氏。サンテミリオンのシャトー・パヴィ・マッカンや、シャトー・カノン・ ラ・ガフリエール、ラ・モンドットで腕を磨いた同氏は、現在ボルドーをはじめ計90軒のワイナリーとコンサルティング契約を結んでいます。
そんなステファン氏が事業パートナーでもある妻と共に立ち上げたワイナリーがドメーヌ・ド・ラです。
カスティヨン・コート・ド・ボルドー地区のサント・コロング村に自社畑を所有しています。カスティヨンは銘醸地サンテミリオンと地層がつながっており非常にポテンシャルの高いテロワールを持ったエリアです。ドメーヌ・ド・ラでは数多くのコンサルティングから得た膨大な知識と経験を生かし、伝統的な製法と新しいチャレンジを融合させたワイン造りを行っています。