Wine List 【 F-8757 】

ジスクールが造る第3のワイン
Haut-Medoc de Giscours


価格はイメージをクリック
してワインリストで

ル・オー・メドック・ド・ジスクール
オーメドック 赤

le Haut-Medoc de Giscours 2011
Haut-Medoc AC


産地 : フランス、ボルドー、メドック地区
挌付け : AOCオー・メドック
生産者 : シャトー・ジスクール
品種 : カベルネソーヴィニォン50%、メルロ50%
栽培面積 : 40ha
平均樹齢 : 約17年
単位収穫量 : 50hl/ha
醸造  :  エポキシコートされたコンクリート槽とステンレス槽を併用。 発酵は、25〜30℃に温度管理され12〜15日間。その間に ルモンタージュが1日2回行われる。圧搾はソフトに行う。
熟成  :  バリックで12ヶ月間。澱引きは3ヶ月ごとに行われる。 清澄には卵白を使用する。
平均生産量 : 266,000本
アルコール度 : 12.5%
容量 : 750ml 
タイプ : 赤ワイン、ミディアムフルボディ
標準小売価格 : 3,255円
 

お勧めのオー・メドックのバックヴィンテージとして2006Vnt,1997Vntと1998Vnt,をご紹介してきましたが、今回は2011Vntと最新ヴィンテージが入荷いたしました。

どのヴィンテージも驚くほどのそのコストパフォーマンスと「ジスクール」の第3のワインとして人気のワインです。

 

 
 

オー・メドック・ド・ジスクールは、メドック第3級格付けのCh.ジスクール(マルゴーAC)がオー・メドックに所有する40haのぶどう畑から生まれます。Ch.ジスクールのスタッフが、ぶどうの栽培から醸造、瓶詰めに至る全てを行っています。

ぶどう畑が、マルゴーACとの境界線の南側に位置するため、アペラシオンは、オー・メドックACになります。1998年まではCh.ジスクールで醸造など全て行なわれておりましたが、アペラシオンが異なることもあり、現在は1999年にオー・メドック・ド・ジスクールとして新築された最新鋭の設備が整った醸造所でグランヴァンを産み出すスタッフの手によって素晴らしいワインが造られています。


ご注文は【訪問販売法に基づく表記】をお読みの上、メール・FAXでお願いします。