Wine List 【 F-8356 】

グラーブの特選銘柄
ラトゥール・マルテヤックの2nd


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ラグラーヴ=マルティヤック 2017 赤
ペサック・レオニャンAC

Lagrave=Martillac 2017 Rouge
Pessac Reognan AC


産地 : フランス、ボルドー、グラーブ地区
ペサック・レオニャンAC
生産者 : Ch.ラトゥール・マルティヤック元詰
ドメーヌ・クラスマン(ジャン・クラスマン家)
ゼネラルマネージャー : トリスタン・クラスマン
テクニカルマネージャー : ロイック・クラスマン
ワインメーカー : ヴァリシェ・ヴァラード
ヴィンヤード・スーパーパイザー : デニス・エンドリング
品種 : カベルネソーヴィニォン60%、メルロ40%
収穫: 手摘み
メルロ:9月12〜19日
カベルネ:9月20〜29日
ヴィンヤード平均樹齢 : 畑の平均は約25年だがラグラーヴェは若木のブドウを使用
発酵・熟成 : ヴァットでアルコール醗酵後、フレンチ・オークの樽(新樽40%)で12ヶ月熟成。
ボトリング : 2019年5月
アルコール度 : 13.5%
容量 : 750ml
生産本数: 56,000本
タイプ : 赤ワイン。フルボディ
 

鮮烈な紫色。香りは花のノートと森(ブラックカラントとブラックベリー)の微妙な果実。口に含むとは絹のようになめらかでとても豊かです。タンニンは存在しますが、フルボディで強烈なフルーティーなワインに包まれています。

 

2017ヴィンテージ:
乾燥した冬の後、このヴィンテージは4月の27日、28日、29日に遅い霜に見舞われ、特に白ブドウの品種に大きな影響を与えました。幸いなことに、村の中心部で最高のカベルネ・ソーヴィニヨンの畑は免れました。それは通常、最も影響を受けたセカンドワインを生産する最も遠い畑でした。霜を逃れたこれらの畑は、迅速かつ均一な開花に至るまで、植生の非常に早いサイクルを開始しました。6月は暑くて晴れていた。幸いなことに、7月と8月の温暖な気候は、酸味と果物の新鮮さを維持することができました。「ヴェレゾン」は7月中旬頃と同じくらい早かった。赤は9月12日から29日の間に収穫され、早期収穫が再び確認されました。収穫前、部分的に霜が降り立った畑では、影響を受けていないブドウを特定し、霜の損傷した房を選ぶかを選択するためにかなりの作業が行われました。 

 

●名前の由来

シャトーの名は、中庭にそびえたつ塔に 由来します。12世紀の砦跡を利用し約200 年ほど前にシャトーを建てました。1858年にボルドーで一族を創始したエドワルド・クラスマンはぶどうにことのほか関心を持ちました。彼の息子が1929年から、また孫のジャンが1940年からシャトーの運営を引き継いでいます。現在は、創始者の曾孫である トリスタンとロイックが、さらなる品質向上 に努めています。その品質はグラーヴで 格付けとなり証明されています。


Tristan.; Jean.; Loic

1934年よりジャンがデザインした現在の 黒とゴールドのストライプのラベルに変わり ました。
これは、1929年バッキンガム宮殿においてジョージ6世の戴冠式の昼食会でサービスされた時と同じです。

 

 


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