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ドメーヌ・デ・ニザス
マ・サレル
ヴァン・ド・ペイ・ドック 赤
Domaine de
Nizas
2001 Mas Salleles
Vin du Pays
D'Oc
- 産地 : フランス、ラングドック地方、Vdpドック
生産者 : Dm.ニザス
(オーナー:クロ・デュ・ヴァルのオーナーであるジョン・ゴエレ氏)
品種 : カベルネソーヴィニォン 50 %、
シラー 30
%、メルロー 20 %
栽培面積 : 7.2 ha
生 産 量 : 48.000 本
醗酵・熟成 : ゆっくり抽出を行う為醗酵に21日間かけます。その後フレンチオークのバリックで12ヶ月
熟成(新樽比率 25 %)
アルコール度 : 13.5%
輝きのあるルビー色。チェリーやブラックベリーなどの果実の香りにオーク香が複雑に混ざり合っています。
煮詰めたプラムのような味わいは、シラーのスパイス香とまろやかな果実味が加わり、程よいストラクチャーと甘く長い余韻が特徴です。
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