シャトー・ミランス
サンテミリオン グランクリュ
Chateau Milens
2000
Saint-Emilion Grand Cru A.O.C
産地 : フランス、サンテミリオン
サンテミリオン グラン・クリュAOC
生産者 : Ch.ミランス
品種 : メルロ71%、カベルネフラン29%
単位収量 : 31hl/ha
年生産量 : 20,000本
平均樹齢 : 26年
熟成 :
マロラクティック醗酵を100%新樽で行い、澱上で熟成、マイクロ・オキシジェネーションを行い、ノンフィルタリング、清澄剤不使用
光を通さない程のルビー/紫色で、深み、噛みごたえがあり、ブラックチェリー、カシスの香りがスパイシーな新樽のニュアンスとよくとけあっている。印象的なきめをもち、純粋で、ミディアムからフルボディ、酸は低めで穏やかなタンニン。
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