Wine List 【 F-7590 】

さりげない存在感を漂わす
ブルゴーニュ村名ワイン


カミュ・ペール・エ・フィス
ジュヴレ・シャンベルタン・赤

Camus Pere & Fils
2007 Gevrey-Chambertin A.C


産地 : フランス、ブルゴーニュ地方
ジュヴレ・シャンベルタンAOC
生産者 : Dm.カミュ
品種 : ピノ・ノワール 
平均樹齢 : 30年
植樹面積 : 3.0ha
単位収量 : 47hl/ha
年間平均生産量 : 10,000.〜15,000.本
熟成 : オーク樽熟成14〜18ヶ月(新樽使用せず)
アルコール度 : 12.5%
容量 : 750ml
標準小売価格 : 7,344円

 

ドメーヌ・カミュ 蔵出しバックヴィンテージ!!!

厳しい選果がワインの品質を高めた年。
雨がちで冷涼な気候だったが、収穫期は晴天に恵まれ 繊細なワインに仕上がった。

ドメーヌ・カミュは1830年に設立されて以来現在3代目となり、積極的に特級畑の面積を増やし続けてきました。
今では所有する16.8ヘクタールの畑のうち2/3が特級畑となり、ジュヴレ・シャンベルタン村で最大の特級畑所有者です。
それによって長期間の熟成、適正な価格の保持を可能にしました。全ては自社で熟成させた蔵出しのバックヴィンテージです。

ドメーヌ・カミュのワイン

F-7589 ブルゴーニュAC

F-7590 ジュヴレイ・シャンベルタン

F-6400 シャルム・シャンベルタン GC

F-7591 シャンベルタン GC


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