Wine List 【 F-7560 】
人気の南仏Vdp セパージュワイン
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ドメーヌ・デ・フォンテーヌ
マルサンヌ
ヴァン・ド・ペイ・ドック
Domaine de Fontaine
Marsanne 2007
Vin de Pays D'oc
- 産地 : フランス、ラングドック・ルーション
格付け: Vdpドック(オック地方の地酒)
生産者 : Dm.デ・フォンテーヌ
(ベジエの北、リューランにあるドメーヌ)
ブドウ品種 : マルサンヌ
畑面積・平均樹齢 : 7ha/40年
生産本数 : 60,000本
熟成 : 6ヶ月、80%ステンレスタンク、20%アリエ産オーク(新樽30%)
アルコール度 : 13.0%洋ナシ、白桃、白い花などを思わせる華やかな果実味と柔らかでまろやかな口当たり。余韻に樽熟成からくるバターのような感じがほのかに残る。
- 太陽の地、ラングドックのヴァン・ド・ペイのセパージュワイン。「ヴァラエタル」と呼ばれる「単一品種」でつくられたワイン。ヴァン・ド・ペイ(地酒)の宝庫のオック地方の温かい風土にはぐくまれたワインは、味わいにも温かみと優しさがあります。とりわけマルサンヌのまろやかさは和食に良く合いそうです。
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