ドメーヌ・ラトゥール・ジロー
ポマール
Domaine Latour
Giraud
2000 Pommard A.C
産地 : フランス、ブルゴーニュ地方
ポマールAOC
生産者 : Dm.ラトゥール・ジロー
品種 : ピノ・ノワール
樹齢 : 30年
単位収量 : 45hl/ha
熟成 : オーク樽熟成15〜18ヶ月。新樽比率:30%
アルコール度 : 13%
まずはじめに、黒ベリー系のとても若々しい香りが特徴です。ピノ・ノワールに由来するフルーツの甘みが予想外のしっかりとしたアルコールとぴったり調和し、決して強過ぎないコクが最後を締めくくります。2000年ヴィンテージの全般的な特徴でもありますが、「華やかでエレガント」という言葉が適当なワインです。(ジャン・ピエール・ラトゥール氏によるテイスティングコメント)
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