ワイン名

産国

ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイ地区、
クロ・ブラン・デ・ヴージョ畑

産地呼称

ヴージョ　１級AC

土壌

生産者

ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ（ボワセ・グループ）

品種

シャルドネ９５％、ピノ・グリ４％、ピノ・ブラン１％

植栽密度

１２，５００本／ha

自然派ワイン

全てビオデナミを導入

ヴィンテージ

２０１８年

醸造

100%除梗し4〜5日間の低温浸漬の後発酵。熟成に使う新樽は30%程で重力システムを用いて瓶詰め。清澄、濾過は行いません。樽熟成１４ヶ月

アルコール度

１３．５％

容量

７５０ml

生産本数

平均約10,000本前後

タイプ

白ワイン。辛口

サービス

１１℃〜１３℃。 now 〜 ２０３３

保存方法

保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。

ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレは1999年ボワセ・グループが今まで手に入れたいくつかのドメーヌを集約することによって設立されたボワセ・グループを象徴するドメーヌ。

1999年にドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレを設立してすぐにジャン・シャルル&ナタリー・ボワセは醸造責任者にコント・アルマンの醸造責任者だったパスカル・マルシャンを招集。2006年にはパスカル・マルシャンに変わってピエール・ヴァンサンが醸造責任者の座に着きますがその評価が落ちる事もなく成長を続け、設立が比較的新しいドメーヌながらも今日ではワインの品質、多様性の両面に置いて非常に賞賛を受けている、ブルゴーニュ地方で最も優れたワイン生産者の一つに数えられ2016年度版ベタンヌ・エ・ドゥソーヴではブルゴーニュで15生産者しか選ばれていない5つ星に指定されています。