Wine List 【 F-6860 】
そんなリクエストに応える 完全オーダーメイドの贅沢なブルゴーニュ・ブラン 理想的なプチ・ムルソー |
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テロワールのエネルギー そして造り手の明るいキャラクターが織りなす <飲めば元気がでるBourgogne> |
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ブルゴーニュ・ブラン 2016 レ・ヴォー 2016 Bourgogne Blanc Les Vaux
贅沢なリクエストに、ボーヌをこよなく愛する熱い男デイヴィット・バターフィールドが応えてくれました!通常、彼がブルゴーニュ・ブランに使うのはマコネのブドウですが、このワインは特別にムルソー村で畑を探して村の東側にあるレ・ヴォー(ピエール・モレのAOCブルゴーニュにも使われている)。 良く熟した丸い果実の中に、細かな酸・ミネラルがちりばめられ、重量感ある味わいながらも余韻はクリアでピュア。 | ||
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