WineList 【 F-6778_08 】

樹齢120年という信じがたいほどの古木のグルナッシュから
凝縮したローヌの赤。 通称“メメ”



ビオデナミ

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ドメーヌ・グラムノン
セップ・サントネール ラ・メメ
コート・デュ・ローヌ・赤

Domaine Gramenon
2008Cep Centenaires La Meme
Cotes-du-Rhone A.C


産地 : フランス、コート・デュ・ローヌAC
生産者 : ドメーヌ・グラムノン(ミシェル・オブレィ・ロラン)
ブドウ品種 : 樹齢120年のグルナッシュ100%
収穫 : 9月18〜20日、箱を使って収穫、手で選別
単位収穫量 : 15〜18 hl/ha
醸造・熟成 : 円錐台状の木樽で約15日間。発酵の再SO2など添加物は一切ない。約9ヶ月の樽熟成後、清澄も濾過もせず瓶詰め。亜硫酸塩無添加。
アルコール度 : 14.5%
容量 :750ml
タイプ : 赤ワイン、フルボディ

個人的にテースティングしておりませんので、下記にインポーターのテースティング・コメントを転記いたしました。

色は深紅色した赤。香りはオリエンタル・スパイス、柑橘類の皮、バラの花びら。甘美である。イチゴのコンフィ(砂糖漬けした)。
味わいは、心地よく、丸く、複雑な芳香。胡椒、グローブ(丁子)、白檀の木、ロクム(香料入りのトルコの砂糖菓子)、甘草。
フィニッシュにタンニンを感じ、余韻にクリーンさ、スパイスが残る。とても快活として、グラスの中で進化していく。

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