ヴォーヌ・ロマネ内AC ブルゴーニュ域内のリュー・ディ
"レ・シャサーニュ"のシャルドネに由来
ヴォーヌ・ロマネ産の珍品「白」2020 が限定で!
J.L.ライヤールの2020ヴィンテージへのコメント
「2020 年は、2000 年以降で最も穏やかな冬となりました。夏は乾燥し、猛暑の2003年よりも暑い、非常に暑い夏でした。平均よりも降水量が 62%少なく、日射量が 27%高く、年間平均気温が 1.6°C高くなったにもかかわらず、ブドウ樹は影響をあまり受けず、成熟度と糖度は非常に良好なレベルに落ち着きました。過熟の問題や凝縮感、酸度の欠如といった現象を避けるために、区画に応じて、8 月 24〜28 日の間に収穫。これにより、酒石酸を保ち、良好な pH レベルを維持することができました。果皮がかなり厚く非常に成熟度の高いヴィンテージとなった 2020 は、ふくよかで丸みのあるバランスの取れたワインとなり、赤ワインは、深みのある色とシルキーなタンニンを備えた、やや「太陽のワイン」といえます。白ワインは、優れた酸味と非常に存在感のある糖分のおかげで、バランスの取れたワインとなり、重すぎることなくかなり丸みを帯びています。品種の香りとその清涼感はしっかりと存在しています。この 2020 年物は、気候変動(温暖化)の状況下では将来のヴィンテージを代表する可能性があるため、覚えておくべきヴィンテージとなるでしょう。」
ジャン・ルイ・ライヤール
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