Wine List 【 F-5940 】

　ピエール・ルグラのロックな特別作品
Black Jackets Brut Blanc de Noirs


freedom,happines,and Rock 'n' roll

「主人は1988年からバイクに乗っているのですが、私は2017年に、50歳になったのを機にバイクの免許をとったの！大好きな仕事とはいえ毎年同じことの繰り返しで、仕事上の責任（従業員の雇用を守ったり、資金繰りをしたり）も増えてきて、日々の生活の中でストレスが強くなっていたので、夫婦一緒に「自由」を得たいと思いました。バイクに乗ると、私は自由だーっ！と思えて、本当に最高の気分になるのよ！
皮ジャン（Black Jackets）も生まれて初めて着ました（笑）。
この作品は、ブラン・ド・ブランの地シュイィの生産者である私たちが造る、自信作のブラン・ド・ノワールです。それもあって、私たちの日常に対するちょっとした反逆の気持ち（？）を、この作品のコンセプトにしました。
デザイナーに私の思いをしっかり伝えて、名前やデザインを自由に提案してもらったところ、これが届いたの！
ドクロってどうなの！と思い夫に訊いたら、「いいね！」と即答されました！
この作品は、私たち夫婦が50歳を過ぎてたどり着いた、自由と、幸福と、ロック魂のシンボルです。（厳格に思われているシャンパーニュの世界でも、やろうと思えばこんなこともできるのよ！）」
（マルセリーヌ・ルグラ）"

　

裏ラベル

ピエール・ルグラ
ブラック・ジャケッツ ブリュット 2014
ブラン・ド・ノワール
シャンパーニュ／缶ケース入り

Pierre Legras
Black Jackets Brut Blanc de Noirs Millesime

産国

フランス、シャンパーニュ地方

産地

コート・デ・ブラン、シュイィ村

生産者

メゾン　ピエール・ルグラ

醸造責任者

ヴァンサン・ルグラ氏

ヴィンテージ

２０１４

品種

ピノ・ノワール８０％、ピノ・ムニエ２０％

樹齢

平均３０年

醸造

2015年４月瓶詰め後約３年半瓶熟成

デゴルジュマン

2018年１１月

ドサージュ

５．６３ g／L

アルコール度

１２．０％

容量

７５０ml

生産量

２，５５０本（今回限定品）

栓

マッシュルームコルク、金線止

タイプ

白・シャンパーニュ、辛口(ブリュット)

サービス

７℃〜１０℃。 Now 〜 2025

荷姿

１本入り特製缶ケース入り

保存方法

紫外線を避け、冷暗所

　
　白ブドウ（シャルドネ）の地コート・ド・ブランで、敢えてピノ・ノワール80％、ピノ・ムニエ20％で構成されたレアもののブラン・ド・ノワール。
カシスとスミレの香りを持つというこちらのシャンパーニュは、家鴨の胸肉のグリルやハーブと共にローストしたラムチョップなどとマリアージュするとのこと！
ブラン・ド・ブランの地の生産者夫妻が、自分たちの日常に対するちょっとした反逆の気持ち(？)を、コンセプトに造り上げた自信作のブラン・ド・ノワール。
デザインにもしっかり思いを込めて、名前や細部にもこだわっています。
大迫力の箱（缶）付きですので、お酒とロックを愛する方へのギフトにはピッタリです！
　

シャンパーニュはシュイィ村に居を構えるメゾン「ピエール・ルグラ」。ルイ14世統治下の17世紀末、かのドン・ペリニヨン修道士とも同時代に生きた1662年生まれのピエール・ルグラ氏によって創業された本メゾンは、2001年までレコルタン・マニピュランとして運営されていましたが、2002年に10代目となるヴァンサン氏が継承した際、畑や貯蔵されていた古酒の相続のためにネゴシアン・マニピュランに登録変更し、メゾン名も創業者の名の「ピエール・ルグラ」と変えたのだそうです。

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