産国	フランス、シャンパーニュ地方
産地呼称・格付	シャンパーニュAOC
生産者	ボーモン・デ・クレイエール社
醸造責任者	オリヴィエ・ピアッツア氏
品種	ムニエ(ピノ・ムニエ)１００％
醸造	醗酵はステンレス･タンクで、ＭＦＬあり。　熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間48カ月
ドサージュ	ノン・ドサージュ
ヴィンテージ	２０１２
アルコール度	１２％
残糖	１．２５ g／L
容量	７５０ml
生産量	５，０００本
自然派ワイン	リュット・レゾネ
タイプ	発泡ワイン・白（シャンパーニュ）。辛口。
サービス	７℃〜１０℃。 Now 〜2030
保存方法	紫外線を避け冷暗所
評価 AWARDS	Gold Medal, Concours general agricole 2018 Silver Medal, Concours Mondial de Bruxelles 2017 Bronze Medal, Decanter World Wine Awards 2017 Bronze Medal, International Wine Challenge 2017 Prix des Vinalies, Vinalies 2017

2012年は1988年以来の最低収量だった年。春から夏にかけて霜、雨、雹などの悪天候の連続はブドウの樹にとって最悪のものでした。しかし、幸い８月以降収穫期まで理想的な天候にに恵まれ、特にムニエにとって素晴らしいヴィンテージになりました。
本物のムニエだけが持つ果実味と熟成のポテンシャル。それを証明するためにノン・ドザージュで仕上げました。
色合いは明るい金色。西洋スモモやグレープフルーツの果皮、アーモンドを思わせる表現豊かでさわやかな香り。グラスを回すと砂糖漬けのアーモンドやアニス、ライムなどの凝縮した香りや新鮮な香りが広がります。口中では非常に豊潤さとフレッシュ感が同時に楽しめ、はつらつとしたシルキーな泡が美しい。フルーティさに溢れたワインで、砂糖漬けの果実、プラム、サクランボ、柑橘類、ミネラル感が印象的な長い余韻へと続きます。
（インポーターのコメントより編集転載）

本物のムニエだけが持つ果実味と熟成のポテンシャル。
それを証明するためにノン・ドザージュで仕上げました。
柑橘類や砂糖漬けの果実、プラムやチェリーなど芳醇な味わいが楽しめます。

　

本物のムニエ　シャンパーニュを造る！
優秀なブドウ栽培家集団であるボーモン・デ・クレイエール。そんな彼らが思いを寄せる特別なブドウ品種が、ムニエ（旧名ピノ・ムニエ）です。ムニエはシャンパーニュ地方唯一の地ブドウでありながら、常にシャルドネやピノ・ノワールの陰に隠れて補助品種とみなされてきました。
ですが、メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールと言われ、栽培家である彼ら自身がその本来の姿を熟知しています。そこで、「ムニエが最高のシャンパーニュになることを世の中に知らしめたい」との思いから誕生したのがムニエ主体のフラグシップ・シャンパン、グランド・レゼルヴです。また限定生産ながら、2008年が初ヴィンテージとなる珍しいムニエ100％のゼロドザージュ　シャンパンが誕生しました。

その他取扱いのボーモン・デ・クレイエールのワイン
●F-7537 フルール・ド・プレステージ・ブリュット 1996
●F-7092 ニュイ・ドール・ブリュット 1995
●F-5889 グラン・プレステージ・ブリュット　NV
●F-7038 グラン・リゼルバ・ブリュット NV
●F-7545 グラン・プレステージ、ブラン・ド・ブラン・ブリュット 1997