貴腐ワインの王様、ソーテルン
別格一級のCh.ディケム

自然が造りたもうた神酒

甘口の最高峰として君臨し、
現在も主役の座を譲ることのない絶対的な存在。
品質への情熱的な拘りは狂信的とも言える執念を持ち
最高の値札に値する数少ない高級ワイン。

　

　

Wine List
【 F-5129-h 】

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シャトー・ディケム 中瓶
ソーテルン　白・甘口

Chateau d'Yquem. 2019 375ml
Sauterunes A.O.C

産地 ： フランス、ボルドー、ソーテルン地区AC、特別１級
生産者 ： シャトー・ディケム元詰（サー・サリュス家）
ブドウ品種 ： 　セミヨン５５％、ソーヴィニォンブラン４５％　
アルコール度 ： １４．４度
容量　：　３７５ml （ハーフサイズ）
タイプ　：　白ワイン、極甘口（貴腐ワイン）
残糖：　１３８g/L
評価　：　
ヴィニョス：　９８points
デカンター：　９７points
ジェームス・サックリング：９６points
インポーター： モトックス

　

区画毎にうんざりするほど厳しくブドウを選別。この大きな努力の結果、豊かで非常にねっとりしたものになった。ソーテルヌやイケムのイメージに忠実で、豪華に豊満に造られている。余韻は素晴らしく長く恐らく長命になるだろう。

　

「シャトー・ディケム」特別解説する必要もないワインでしょう。
極甘口の貴腐ワインですので、デザートワインとしてそんなに沢山飲めるものではありません。そんな時ほど、ハーフサイズが活躍するのです。
またワイン会で締めに使うのもベターです。
１０人くらいまでの集まりでしたなら、このハーフ１本でＯＫです。

　

　

　

Wine List
【 F-5128 】

シャトー・ディケム １本木箱入り
ソーテルン　白・甘口

Chateau d'Yquem. 2019
Sauterunes A.O.C

産地 ： フランス、ボルドー、ソーテルン地区AC、別格特級
生産者 ： シャトー・ディケム元詰（サー・サリュス家）
ブドウ品種 ： 　セミヨン　５５％、ソーヴィニォンブラン４５％
アルコール度 ： １４．４度
容量　：　７５０ml （フルボトル）
タイプ　：　白ワイン、極甘口（貴腐ワイン）
残糖：　１３８ g/L
評価　：　
ヴィニョス：　９８points
デカンター：　９７points
ジェームス・サックリング：９６points
インポーター　：　モトックス

　

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