カーブ・デ・ヴィニュロン・デ・フロンティニャン
シュール・レ・サーブル
ミュスカ・セック
Cave des Vignerons
de Frontignan
Sur les Sables
2002 Muscat Sec
産地 ：
フランス、ラングドック・ルッション地方
ヴァン・ド・ペイ・ドック
生産者 ： フロンティニャン生産者組合
品種 ： ミュスカ
収穫量 ： ２４hl／ha
アルコール度 ： 13.5％
手摘みでの収穫後、アロマの抽出を行うためスキンコンタクトを行う。空気圧による穏やかな圧搾、その後低温でルモンタージュを行いながらアルコール発酵させました。
ラングドック・ルーションのVdp。ミュスカ（マスカット）種でつくられた辛口。インポーターのの試飲会でテーストして思わず吹き出しそうになりました。「あ！コレだ！
ミュスカだ！」と。イメージの中のモノとこれほどピタリと来たミュスカは初めてでした。麝香を思わせる甘味を含んだマスカットの官能的とも言える香り。しかし、味わいはきわめてドライ。
いつか、ワインリストに載せて紹介しようと思いながら、２ヶ月経ち、この度(2000/12)入荷しました。
好き嫌いのはっきり分かれるワインだと思います。でも、１度はテーストしてみる価値あるものだとおもいますヨ。
ミュスカ・セック ２０００が２００１年のパリ農業コンクールでまたまた金賞に輝きました！ これで、４年連続のゴールドメダルということになります。(2001/03/02)
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