Wine List 【 F-4784 】

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価格はイメージを クリックして ワインプライスリストで	カーブ・デ・リニュー クレマン・デ・ブルゴーニュ　ロゼ・ブリュット Cave de Lugny Cremant de Bourugogne Brut Rose NV 産地 ： フランス、ブルゴーニュ地方 生産者 ：　リニュー生産者組合 ブドウ品種 ：　ピノ・ノワール85％、ガメイ15％ アルコール度　：　１２．０％ 醸造　：　瓶内二次発酵 容量　：　７５０ml タイプ　：　ロゼ・スパークリング、　辛口 Concours Effervescents du Monde 2005で銀メダルの 　色合いはしっかりとした濃いピンク。細かい泡が綺麗に立ち上がり口の中で滑らか。イチゴや、ラズベリーにほのかにオレンジや花などの香りを感じる。ベリー系の味わいに心地よい甘みが加わり穏やか。クレマンとしての品質はかなり高くバランスが取れている。甘みのある柔らかい味わいが好印象。
１９２６年に創設された現在最も大きなコーペラティヴで240のブドウ栽培家、１３７２ ヘクタールの畑をほぼド独占的に契約している。マコネ地区で最もよいコーペラティヴと して名高く、クラシックなスタイルの造りで、樽の仕込をしない賢明な数少ない協同組 合です。カーヴ・ド・リュニーは白ワインの生産としては最も大きな生産者で、北はシャ ブリから南はマコンまで広範囲にわたりワインを生産しています。また初めてクレマン・ ド・ブルゴーニュを造ったコーペラティヴとして有名で、その品質は他の組合の追随を 許さず、非常に高品質なものを生み出している。

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