Wine List 【 F-4722 】

Ch.Sociand-Malletから、
門外不出の オーナー用スペシャルキュヴェが登場!!

Cuvee Jean Gautreau
このキュヴェは格付け2級に匹敵するとも言われる

 

 

 

 

 

 

1995年が初ヴィンテージの
特別キュヴェ。
1500樽の中から選ばれた
最上の僅か15樽だけを
通常の樽熟期間より6ヶ月間伸ばした
オーナー秘蔵のワイン!!

【ソシアン・ド・マレ】
格付けされていないメドックの中で明らかに最高といえるこのクリュの、25年前からの、驚くほどに安定した品質は、まずそのテロワールに起因する。それは、ジロンド川沿いで、「モンローズ」のテロワールにも匹敵し、霜害をこうむることがなく、ほぼ毎年、ブドウが完璧に熟すことができるのである! 75ヘクタールの畑のうち、約50ヘクタールは、3級、あるいは2級のレベルである。ジャン・ゴートローは、自身で醸造を監督し、そのワインのスタイルを決めるという、珍しいオーナーの一人である。ジャンはメドックの偉大な伝統に即していることを望み、ワインには偉大な産地のカベルネのとてもスパイシーなブーケと、やや重い土地からできた驚くべきメルロの滑らかなテクスチュアが感じられる。このためあらゆる愛好家を喜ばせる。
Bettane & Desseauve

 

二度と出会えない門外不出のワイン入荷!

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シャトー ソシアンド・マレ
キュヴェ ジャン・ゴートロー
オーメドック 赤

Ch.Sociando-Mallet
Cuvee Jean Gautreau
1999 & 2001 & 2009
Haut-Medoc AC


産地 : フランス、ボルドー、メドック地区
挌付け : AOCオー・メドック
生産者 : シャトー・ソシアンド・マレ(ジャン・ゴートロー)
品種 : カベルネソーヴィニォン55%、メルロ40%、フランとプチ・ヴェルドで5%
栽培面積 : 
平均樹齢 : 25〜30年
単位収穫量 : 50〜55hl/ha
醸造  : 
熟成  : 通常のボトルは新樽100%で約1年。このキュヴェは通常のボトルより6ヶ月長く熟成
平均生産量 : 約4,500本
アルコール度 : 12.5%
容量 : 750ml 
タイプ : 赤ワイン、フルボディ
 


1999Vnt


2001Vnt


2009Vnt
 

ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より
サン=スーラン=ドゥ=カドゥルヌにあるソシァンド=マレは、10年から25年間優雅に寝かせることを意図した非常に高い品質の、妥協を知らないワインをつくっている。畑は、ジロンド河を望む贅沢な場所にあり、この荒廃していたシャトーを1969年に買ったジャン・ゴートローが細心の注意を払ってつくるワインは、インクのように黒っぽいルビー色で、極めて凝縮感があり、フルボディで、口すぼってしまうようなタンニンがたっぷりある。ソシァンド=マレは、メドックのどのワインよりも長持ちする可能性の高いワインだ、と主張した評論家もいる。ソシァンド=マレの優れた品質の鍵は数多くある。まず、非常に日あたりがよく、排水もよい、砂利の多い土壌の卓越した畑、1ha あたりの植樹植度の高さ(8000本)、そして手摘みの技術である。32℃から33℃の発酵温度、3週間またはそれ以上のマセラシオン期間、100%の新樽使用率、そして清澄や濾過を行わないことなども、このシャトーの水準の高さを示している。

 これらのことによってもたらされる結果は、異論の余地がない。ソシァンド=マレが多くの格付けワインと優に肩を並べることができ、フランスのワイン通の間で評判が高まっている。その大半が国内で買われていることからも、すでに証明済みである。


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