Wine List 【 Ci-690 】

ドムス・アウレアのセカンド
Alba de Domus

2005のバックヴィンテージが超特価!

 

 

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ケブラダ・デ・マクール
アルバ・デ・ドムス

Quebrada de Macul
2005 Alba de Domus


産地 : チリ、アッパー・マイポ・ヴァレー
格付け : マイポ・ヴァレーD.O.
生産者 : ケブラダ・デ・マクール社(オーナー:リカルド・ペーニャ)
ワインメーカー : ジャ・パスカル・ラカーズ氏
ブドウ品種 : カベルネソーヴィニォン65%、メルロ25%、カベルネフラン10%、プチヴェルド5% 
アルコール度 : 15.0%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。 フルボディ
希望小売価格 : ¥3,675.

“ドムスの夜明け”と名づけられた、“アルバ・デ・ドムス”。
ラカーズ曰く、
「ドムスファミリーの息子」だが、「すべてがプレミアムワインだと認識して造っている」 と。
つまり、このワインは“ドムス・アウレア=父”、“ステラ・アウレア=母”の間に生まれた息子ということになるのでしょう。

ラベルの絵は、“ドムス・アウレア”に描かれた「戦士」の絵をラフに描いたもの。 それこそが、「成長したら“ドムス”になる」という、意味合いだというのです。
そして、セカンド・クラスでありながら、「八年の熟成にたえるポテンシャルを持つ」と、生産者みずからそう語る自信のデイリー価格帯ワインです。

 

 

ヴィーニャ・ゲブラダ・デ・マクール社は、1995年にチリのマイポ・ヴァレーに誕生して以来、極少量の個性的なプレミアムワインを生産し、ヨーロッパやアメリカ、日本のワイン愛好家に愛されているとのこと。フラッグワインの「ドムス・アウレア」は、最高の土壌で育った平均樹齢30年の十分に熟した葡萄だけを丁寧に手摘みして醸造しており、パワフルで濃厚な味わいはチリワインの常識を変えたと評判だとか。
2003年には、チリ最高の醸造家のひとり、イグナシオ・レカバレン氏から新進気鋭のフランス人醸造家ジャン・パスカル・ラカーズ氏に世代交代をし、チリのテロワール(葡萄畑の土壌、地形、気候、風土など、葡萄の生育環境の総称)を表現するワイン造りを継承しながら、さらに選果を厳しくするなど品質の向上に努めているという。 


ステラ・アウレア

 


アルバ・デ・ドムス


ドムス・アウレア
3アイテムの商品位置づけが一新!
これまでセカンドワインであった「
ステラ・アウレア」はよりエレガントさを追求し、「ドムス・アウレア」と並ぶプレミアムクラスとして生産されています。
従来、サードワインであった「
アルバ・デ・ドムス」は、「ドムス・アウレア」と「ステラ・アウレア」のセカンドワインとしてボトリングの段階で分けられて生まれました。

【ラベルについて】
印象的で個性的なデザインは、チリ随一の画家であるベンジャミン・ヒーラー氏によるもの。
「ドムス・アウレア」には初代醸造家レカバレン氏、「ステラ・アウレア」には氏の奥様、「アルバ・デ・ドムス」にはご子息の横顔が描かれています。3つのラベルで家族をテーマとして表現し、現代社会で失われつつある家族のきずなや家族愛を訴えています。


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