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ラ・プラヤ
メルロ
ブロック・セレクション リザーブ
La Playa
Merlot 2003 Block Selection No.10 Reserve
- 産地 : チリ、コルチャグア・ヴァレー
(自社のNo10ブロックの畑の葡萄を使用)
生産者 : ラ・プラヤ社(エラスリスファミリー)
ブドウ品種 :
メルロ80%、カベルネソーヴィニォン20%
収穫 : 2003年3月、手摘み
樹齢 : 12年
単位収穫量 : 2.5t/エーカー
醸造・熟成 : 約30℃以内の温度で7日間発酵。ポスト・ファーメンテーションに30日間マセレーション後フレンチとアメリカンオークの樽で12ヶ月熟成。瓶でさらに12ヶ月熟成後出荷
アルコール度 : 13.5%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン。フルボディ
赤紫の色彩を含んだ落ち着いた色。熟したフルーツ。ベリーやマーマレード、ヴァニラ香が複雑に絡んだ濃厚なアロマティックな香り。しっかりしたコクとやさしい酸のバランスが美味。オーク樽の特徴を余すところなく生かしています。
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