Wine List 【 Ci-041 】
完璧主義者の現社長
ミゲール・Ａ・トーレス氏のチリのシャルドネ
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コルディエラ シャルドネMiguel Torres Chili.
2011 Cordillera Chardonnay
- 産地 ： チリ、クリコ・ヴァレー
生産者 ： ミゲール・トーレス・チリ社
ブドウ品種 ： シャルドネ８５％、ヴィオニエ１５％
醸造 ： 樽発酵
アルコール度 ： １４．０％
容量 ： ７５０ml
タイプ ： 白ワイン。 辛口。
受賞歴 ：
チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2005金賞受賞
ジャパン・ワイン・チャレンジ 2001 2冠獲得（ベストチリ、金賞）異なる特性を持つ単一ぶどう畑から収穫される、3つのタイプのシャルドネから造られた個性的なワインで、2008ヴィンテージより１５％ヴィオニエがブレンドされることにより、華やかさが加わりました。
黄白色の輝く色。複雑な香りを持ち、グレープフルーツにケミカルさが絡み、さらに熟したフルーツのアロマとエレガントな酸味、美しいスタイルを持ち、そして長い余韻が感じられます。
- ミゲル卜一レス・チリは、スペインのバルセロナ近郊に、個人所有としては生産量世界一を誇るワイナリーを持つ、名門、トーレス家が所有する、チリの子会社です。１９７９年にチリのクリコバレーで発足したミゲルトーレスは、トーレス本家の経営方針を受け継ぎ、「量より質重視」のワイン生産を行なっています。
名門トーレス家の最新技術がチリにもたらされたことは、チリのワイン産業全体に大きな影響を与えました。 現在のように近代化された、チリのワイン産業の先駆者であったと言えます。チリの優れた品質のぶどうと、トーレスの最新技術の融合により、世界中でその品質を高く評価されるプレステージワイン、ミゲルトーレス・チリが生み出されました。
- ミゲール・トーレス・チリ社については下記ページを参照ください
http://www.mikuniwine.co.jp/migueltorres/migueltorrestop.html
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