- 瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素のアロマ。
力強く複雑味を持つシャルドネ。
生産量も僅か 6,000本と超限定品。
ロイヤル・メルボルン・ワインアワード2017: 金賞
ジェームス・ハリディ: 97点
- Shaw & Smith
は、オーストラリアでも涼冷な地区のアデレイド・ヒルズに1989年にマーティン・ショーとマイケル・ヒル・スミス(従兄弟同士)により、現代的で高品質のワインを造りだすことを目的に設立され、この地区の気候に合ったブドウ品種に特化したワイン造りをしています。
ショーはフライングワインメーカーとして世界中の数多くのワイナリーを指導しており、またスミスは南オーストラリアで最初のマスター・オブ・ワインに認定された人物でワインコンサルタントとして著作も多い。
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