パワーとフィネスを兼ね備えた
モス・ウッドのボルドーブレンドワイン

モス・ウッド
リボン・ヴェイル　　ヴィンヤード
マーガレットリバー・カベルネ・メルロ

Moss Wood
Ribbon Vale Vineyard
2003 MargaretRiver CabernetSauvignon & Merlot

産地　：　西オーストラリア州、マーガレット・リバー地区、リボン・ヴェイル畑
生産者　：　モス・ウッド醸造所
ブドウ品種　：　カベルネソーヴィニォン５３％、メルロ３２％、カベルネフラン１０％、プチ・ヴェルド５％　
熟成　：　オーク樽で２２ヶ月
アルコール度　：　１４．５度
容量　：　７５０ ml
タイプ　：　赤ワイン。　フルボディ
＊スクリューキャップ採用

2003年のマーガレットリバーは温暖で乾燥し、極端な暑い日がない、理想的な気候に恵まれたため、ブドウは過度なストレスを感じることなく良く熟したヴィンテージだったといいます。

カベルネはモス・ウッドのお得意の品種。
熟したプラム、カシスなどの果実の甘い香りと、シダやカカオなどの抑えのきいた品のある香りがうまくマリアージュしています。品種でわかるように、完璧なボルドーブレンドで、２２ヶ月という長期熟成により落ち着いた雰囲気を醸しています。
これを称して、「モス・ウッドらしい」というのかもしれません。