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ドレイトン
ウィリアム・シラーズ
Drayton
1993 William Shiraz
- 産地 :
オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ州、ローワー・ハンター・ヴァレー
生産者 : ドレイトン社
ブドウ品種 :
シラーズ
アルコール度 :
ぶどう品種はシラーズ100%で、全て樹齢100年以上の古木の中から厳選され、丁寧に手摘みされます。発酵を終えると、アメリカン・オークの新樽でおよそ12ヶ月間熟成させます。
ローワー・ハンター・ヴァレーで最もクラシカルなスライルで造られるシラーズの一つで、ベリー系の果実の香りが豊かで、新樽に由来する風味がワインに複雑さを与えています。力強く濃厚で、深みのある味わいのワイン。
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