ド・トラフォード・ワインズ 社 de Trafford Wines :
<< 2002年トロフィ・ワイン・ショウでのド・トラフォードの結果 >>
元々建築家だっ たデイヴィッド・トラフォード氏。氏が自ら設計した小規模なワイナリーで産み出される ワインは「南アフリカで初めて世界に名を馳せたワインの一つ」とも言われています。 （赤ワインのラベルにはトラフォード氏が描いたワイナリーの設計図が用いられています）
ド・トラフォードはステレンボッシュの町より更に高地にある渓谷の頂上（ステレンボッ シュとエルダーバーグ山の中間、海抜およそ380m）付近のMont Fleur（モン・フルール） に位置します。この山岳ワイナリーの歴史は、1976年にトラフォード家がこの辺り一帯を、 なかなかたどり着けない農場として購入したことに始まります。多くの高地にある斜面が 高品質の赤ワインをつくるのに適していると思われていました。しかし残念ながら、K.W. V.による多収量政策のため、実販売用にブドウを植え始めるまでにそれから18年もの歳月 を要しました。1983年、小さな畑をつくり、実験的に家族や友人だけで消費する為のワイ ン造りを始めました。そして1984〜1991年の間に近隣のワインメーカーのアドバイスを聞いたり、フランス（特にボルドー）でのワイン造りの経験を通して修行をしていたと言っ ても過言ではありません。
畑について： 1991年、収量規制が解除されました。そして1992年の収穫に間に合うべく正式に登録を済 ませ、1994年と1995年には新しい畑を増やしました。ブドウ品種、クローン、台木、木の 密集度、植え方等、土壌やミクロクリマによって何が一番適しているかが細部に至るまで 綿密に分析され、最善の方法が選び抜かれました。もちろん、理由はこういった山岳地帯 ＝高地では個性がしっかりした最高品質の赤ワインをつくることができると確信していた からです。
設計図が描かれた
ラヴェル
デヴィッド・トラフォードさん
- 南アフリカ・トロフィー・ワイン・ショウで驚愕の受賞数！今、一番熱いド・トラフォード！
2002年6月18日。うれしいニュースが飛び込んできました。- それは、「第1回 南アフリカ・トロフィー・ワイン・ショウ」の結果発表です。ド・トラフォードは、カベルネとメルローの2アイテムしか出展していないにも関わらず、カベルネ・メルロー共に3つの部門で最優秀トロフィーを獲得したのです！また、ワイナリーとしても最優秀ワイナリーのトロフィーを獲得し、名実共に南アフリカを代表するワイナリーとして広く認められる結果となりました。
★重要！★南アフリカ・トロフィー・ワイン・ショウとは？！
実は、南アフリカでは世界に通用するようなコンクールはほとんどありませんでした。ほとんどというより、毎年開催される公的なコンクールは「Veritas Show」だけ。内容はシュナン・ブランとピノタージュの賞、しかもメダルの個数に制限がない、最優秀賞がない、審査員の選択に偏りがあるなどの問題があり、信憑性にかけるものでした。
今年(2002年)初めて開催されることになった「トロフィー・ワイン・ショウ」は、現行のコンクールの様々な問題に刃を向けるような姿勢で行われました。受賞数を限定したり、カテゴリー別の最優秀賞を選んだり、審査員にイギリスの有名なワイン評論家であるオズ・クラーク氏やアンソニー・ローズ氏を招くなどより国際基準に近い選考が行われています。
南アフリカの「ワイン・マガジン誌」と南アフリカでもっとも有名なワイン評論家であり南アフリカへのリーデル・グラスの輸入総代理店社長でもある｢マイケル・フリッドジョン氏」の呼びかけにより開催が決まったこのコンクール。今後は、1年に1度行われる予定。
受賞項目 受賞ワイン・ワイナリー 最優秀カベルネ・ソーヴィニヨン トロフィー ド・トラフォード カベルネ・ソーヴィニヨン2000 最優秀メルロ トロフィー ド・トラフォード メルロー2000 最優秀赤ワイン トロフィー ド・トラフォード 最優秀ワイナリー トロフィー ド・トラフォード
