2015年の一番搾り

産地 ： イタリア、プーリア州、ガルガノ国立公園
生産者 ： ディサンティ社
品名 ： 食用オリーブ油(エキストラヴァージン・オリーブオイル)
原材料名 ：　食用オリーブ油
生産年　：　2015年9〜10月　(ノヴェッロ・EXVオリーブオイル)
容量：250ml(229g)／アルコール度：0.0%
＊新鮮なうちに使い切れる250mlサイズだから、ご家庭用にオススメです。

エキストラヴァージン・オリーブオイル・ノヴェッロは、年に一度収穫されるその年一難最初の搾りたてオリーブオイルです。 コールドプレス製法でノンフィルター。 使用されるオリーブの実は、プーリア州ガルガノ国立公園で栽培されているオルアーローラデルガルガノとレッチーノと呼ばれる品種です。 収穫されたオリーブは、24時間以内に工場で圧搾されます。 搾りたて、出来立てのノヴェッロならではの独特なフレッシュさをお楽しみください。 そのまま生でお料理の仕上げにご利用いただくとノヴェッロならではの香り、風味を楽しんでいただけます。 魚や肉、野菜などのグリルや蒸し料理。 また、生での料理(カルパッチョ等)などシンプルに調理料理にかけていただくだけで 十分に素材の味とノヴェッロの味を堪能していただけます。スープに入れて一味加えてみたり、 新しい使い方を発見するのも楽しみの一つです。