瓶内二次醗酵
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ハッティングレイ・ヴァレー
クラシック リゼルブ ブリュット
HATTINGLEY VALLEY
Classic Reserve Brut NV
- 産地 ：
イギリス、イングランド地方、PDOイングリッシュ
生産者 ： ハッティング・ヴァレー ワインズ
醸造家 ： エマ・ライス女史
品種 ：
シャルドネ４８％、ピノ・ノワール３８％、ピノ・ムニエ１７％、ピノ・グリ２％
醸造 ： ７５％ステレンレス・タンク、２５％オーク樽 一部オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵。熟成はオーク樽熟成 ６ヶ月（新樽比率1％以下、225L、フレンチオーク）。
デゴルジュマンまでの瓶熟期間： ３０ヶ月
アルコール度 ： １２％
容量 ： ７５０ml
残糖度 ： ８．３g/L
タイプ ： スパークリングワイン・白。辛口
希望小売価格 ： \5,616.
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評価 ：
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- UKソムリエ・ワイン・アワード
2018 金賞
- UKザ・ワイン・マーチャントTOP100
2018
- ワインGB・アワーズ
2018 トロフィー
- インターナショナル・ワイン＆スピリッツ･コンペティション
2018 銀賞、
OUTSTANDING賞
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ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞の女性醸造家によるスパークリング。
心地よいイースト香をまとう熟成感漂うアロマに魅了されます。
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