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ハッティングレイ・ヴァレー
クラシック・キュヴェ 2013 ブリュット
HATTINGLEY VALLEY
2013 Classic Cuvee Brut
- 産地 :
イギリス、イングランド地方、PDOイングリッシュ
生産者 : ハッティング・ヴァレー ワインズ
醸造家 : エマ・ライス女史
品種 :
シャルドネ48%、ピノ・ノワール38%、ピノ・ムニエ17%、ピノ・グリ2%
醸造 : 75%ステレンレス・タンク、25%オーク樽 一部オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵。熟成はオーク樽熟成 3ヶ月(新樽比率1%以下、225L、フレンチオーク)。デゴルジュマンまでの瓶熟期間:13ヶ月
アルコール度 : 12%
容量 : 750ml
残糖度 : 8.3g/L
タイプ : スパークリングワイン・白。辛口
希望小売価格 : \7,750.
ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞の女性醸造家によるヴィンテージ・スパークリング。
心地よいイースト香をまとう熟成感漂うアロマに魅了されます。
2013年は天候に恵まれて十分な糖度と酸度をを持つ、満足のいくヴィンテージ。
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