Wine List 【 Ca-005 】
ピーリー・アイランド・ワイナリー 1860年設立。オンタリオ州ピーリー・アイランドに位置するワイナリー。醸造家でもある現社長ウォルター・シュモランツ氏は1985年よりピーリー・アイランドでワイン造りに携わり、古くは1878年にパリの見本市で高評価獲得するなどカナダ産ワインの歴史を築いてきた蔵の一つで、数々の高評価ワインを世に送り出してきました。ピーリー・アイランドは、その品質と高いコストパフォーマンスに定評があり地元カナダでも人気の高いブランドです。 ドイツでワイン造りを学んだドイツ出身の醸造家で現社長でもあるウォルター・シュモランツ氏は1985年よりピーリーアイランドでワイン造りに携わり数々の高評価ワインを世に送り出してきました。
プラム、ストロベリー、ブラックベリー、タバコ、木の皮、オーク香、きのこ、そしてほんのりハーブ。 さまざまな香りと複雑なアロマとふくよかでコクのある味わいが特徴のピノ・ノワール。濃厚な果実味が広がる綺麗な酸が特徴の飲み応え抜群です。
インポーターのお薦め談: 石灰質を含む粘土質土壌で十分な日照量を得て育った濃厚果実と男性的なミネラルを感じる複雑でたくましピノ・ノワールです。昼夜の寒暖差も大きく、素晴らしいレベルの酸が全てをバランス良くまとめています。美味しい3000円代のブルゴーニュと比べても、アルヴァの酒質の高さと飲み応えは決して裏切ることはありません。
なーんと 島がブドウだらけのワインパラダイス!!
あまり知られていませんが、カナダの代表産地であるピーリー島はオンタリオ州最南端の湖岸地帯エリー湖の中心に位置します。緯度はマドリッドやイタリアと同じ北緯42度地帯でここにはブドウ栽培に好条件が揃います!
1. 湖による温熱効果と冷たい風の影響→温暖で長い生育期間
2. 粘土質、石灰質土壌 →豊かな果実味とミネラルを育む
3. 湖から吹く風 →病気の被害を防止