日時:1998年2月1日(日) 5:30pm〜9:00pm
場所:大田区立新井宿会館(大田区中央4丁目)
参加人数:私も含めて6人
会費:¥2,500.
当日のワイン:白ワイン
- ウエルカムワイン(ロワールのヴァンムスー)
- ユハニスホーフ、クー・ベー・アー、リースリング、カルタワイン、ラインガウ
1993 Johannishof Qba Riesling Chartawine.Rheingau
- ブルゴーニュ、フューツ・ド・シェーヌ、 エリティエ・ギヨ
1996 Bourgogne, Futsu de Chene. L'Heritier Guyot
- オーモンド・エスレート、シャルドネ、モンタナワイン、ギスボーン
1994 Ormond Estate Chardonnay. Montana Wine,Gisborn
赤ワイン
- ブルゴーニュ、タストヴァン、グリヴィーレ・ペール・エ・フィス
1993 Bourgogne, Tastevin. Grivilet Pere et Fils
- カベルネソーヴィニョン、カーサ・ラポステール、 ラペル・ヴァレー、
1996 Cabernetsavignon, Casa Lapostoll.RapelValley .
- カウンターポイント、カベルネソービニョン、 ローレル・グレン、 ソノマ・ウンテン1991Counter Point Cabernet Sauvignon. Lourel Glen, Sonoma Mountain
食べ物:イクラ、生ハムのマリネ、牛のタタキ、
牡蠣のオイル漬け、ピーマンのイタリア風
(2品お客様持参)チーズ5種類
(名前は忘れましたが前日フルミエで購入)パン