日時	2000年11月19日（日） 4:00 pm 〜 9:00pm
場所	大田区新井宿会館 東京都大田区４−３１−１４ 電話　０３−３７７８−５３９１
会費	お一人２、５００円

ボジョレ・ヌーボーを飲んだ！ 参加者：渡辺さん、寺嶋さん、前田さん、ビルさん 葛西さんご夫妻、山本さん&大橋。 １時間ほど遅れてジョンソンさん（初参加）乱入、早退。 ビルにジョンソン。 次回はヒラリーさんにもご参加願いたい。 全世界のヒラリーさん、お待ちしてまーす。「ひらり」さんもＯＫ。 当初、予定より４〜５名少なくなりましたが、ワインの当たりはよかった。 オーィ、ウスダさん今年もボジョレはオイシイよー 誰かがメールで言ってました 「ガメィってファンタの味」だって 「ピンポーン」って言いたいけど、それってヌーボーの醸造法からの影響が大きいんじゃないのかナ？ガメィが少し可哀相。 「ファンタ」では、あまりにもファーストフード的な印象をあたえてしまいそうです。 どなたか、ガメィの味にスローフード的なコピーもちあわせてませんか？ 急遽、大募集ですが、謝礼はありません。 当日のワイン ●月山、ほいりげ・ロゼ ●オージュ、Vdp ドック・ヌーボー（船便） 白 いわゆるウェルカムドリンクとして新モノを２点。 ●シャルル・ラローズ、ボジョレ2000ヌーボー ●ポール・サパン、ボジョレ・ヌーボー スタンダードなボジョレ・ヌーボー。飲み易さは抜群です。 ●モメサン、ボジョレ2000ヌーボー「セダクション」 昨年、人気のノン・フィルターのヴィラージュ。新モノはノン・フィルターがいいですネ。 ●シャトー・ド・マラドレ、ボジョレ・ヴィラージュ2000ヌーボー ●シャトー・ド・モンメラ2000ヌーボー どちらもシャトー元詰のヌーボーです。多分、醸造法からくる香りは同じなのですが、味わいの凝縮感はスゴイものがありました。マラドレは３５hl／haの収量だそうです。お金はタダ取らないな！と、売り手のオーハシも価格の妙を納得。 ●ポール・サパン、ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー「トラディショナル」 「トラディショナル」というだけに栓は蝋で固めてありました。ジョンソンさんが蝋をオープナーでたたき割り、やっと抜栓。このヌーボーは香りも少し違ったように感じました。造りも「伝統的」だったのかな？ ●ムーラン・ナヴァン1997 ●ブシャール・エイネ、モルゴン1997 ヌーボーだけではいかがなものか？とクリュ・ボジョレを用意した２点。ムーラン・ナヴァンはかなり酸化して本来のモノではなく残念。モルゴンはパワフル。ヌーボーとの違いが歴然としてました。特に香りの違いは顕著です。 ●グラン・マルキ、ACボルドー・白 ●Ch.ボーモン1997 ACオー・メドック この２点は、当店の新着で「ちょっと魔がさして」用意したものですが、多くのボジョレを飲んだあと、これを飲むと大きなボジョレの輪郭がはっきりした感じです。 この２点は、佳作でホットさせるボルドーでした。 寺嶋サンには、いつもお世話になります。今回も当日、ポール・サパンのワインを銀座まで買い出しにいっていただきました。 渡辺さん、会のパン切りマイスターです。 前田さん、ケーキの差し入れごちそうさま。またお願いいたします。 ビルさん、「ワタシガ悪ガキのビルです」いつも場を和ましてくれるエンターティナーです。 初参加していただきましたお３方。 （葛西さんご夫妻、山本さん） 遠路ありがとうございました。 いかがでしたか？ 和室でワイン。 これに懲りず、またご参加ください。 「ここだけの秘密なんだが・・・、ワインってのはナブドウからもできるんだゾ。」 「 ？？・・・？」 「誰にも言っちゃいけねーヨ」 （真摯にワイン造りをしている皆さんスミマセン。ブラックです。） ヤーネ。こんなに。 誰、飲んだのかしら？ オイオイ・・・ 前田さん、今日は体調イイッスネー。 ビルさんの秘密： 毎回、参加いただいておりますビルさん。実は会に来る前に大抵１本はワインを空けてから出席するんですヨ。この秘密の暴露はゴ本人に内緒です。 では、おひらきでーす ごちそうさま。

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