WineList 【 Us-8415 】

沿岸部の標高400m
メンドシーノ・リッジの山間部に浮かぶ“天空の島”
Valenti Vineyard

ディジョン667,ポマール,ロキオリの3種類のクローンを天然酵母で醗酵
とにかく奥行きが凄い!ヴェルベットの質感

 

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フィリプス・ヒル エステイト
ヴァレンティ・ヴィンヤード 2013 ピノ・ノワール
メンドシーノ・リッジ 750ml 赤

Phillips Hill Estate
2013 Valenti Vineyard Pinot Noir
Mendocino Ridge= 750ml


生産地: アメリカ、カリフォルニア、メンドシーノ郡/AVA:メンドシーノ・リッジ
生産者: フィリップス・ヒル・エステイト(オーナー:トビー・ヒル氏)
ワインメーカー: トビー・ヒル氏
ブドウ品種 : ピノ・ノワール100%(ディジョン667,ポマール,ロキオリのクローン)
ヴィンテージ : 2013
収穫 :  2013年9月13日、17日&26日
単位収穫量 :   2t/エーカー
醸造 : ディジョン667,ポマール,ロキオリの3種類のクローンを天然酵母で醗酵。50%はフレンチオーク・バリックで、50%はタンクで11か月熟成。
2015年4月リリース
アルコール度 : 13.4%
容量 : 750ml
リリース: 2015年6月
生産本数 : 3,000本
タイプ : 赤ワイン、フルボディ
 

苺やさくらんぼのアロマ。口に含むと果実味に加えてセージやオレンジの皮、スパイス、大地などの複雑味が広がり 余韻の酸が美しいフィニッシュをうみます。

Maker Tasting Notes:
Bright and lively, strawberry and cherry aromas are enhanced by notes of sage,, and orange peel, raspberries, hints of spice and an underlying earthiness ending in a cleansing streak of acidity.

毎年、4種類ほどのピノ・ノワールが異なった畑から生みだされます。それぞれのラベルにはヒル氏自らが描いたアーティスティックな絵画が印刷され、味わいだけでなく視覚という角度からも氏のメッセージを伝えています。

 

1997年、建築関係のカラーリストであったトビー・ヒル氏が、カリフォルニアにおける ピノ・ノワールの銘醸地として知られる冷涼な産地、アンダーソン・ヴァレーに設立。

2002年メンドシーノ郡、コンプチに位置するピノ・ノワールの銘醸畑”オプンランダー・ヴィンヤード”の畑を持つ生産者 ”シャンデル・オプンランダー社”がブランド立ち上げをあきらめた際 ヒル氏がたった4つの樽を譲り受けたことから彼のワイン造りが始まりました。

当初はアーティストとして、ワインのラベルに自身のアートを表現したいという思いから始まりましたが いつしかワイン全てをプロデュースしたいという新たな芸術家的野望が芽生え <視覚>から<感覚>の芸術へと完全に移行していきました。

独学で醸造学を学び、芸術家としての感性を随所にワイン造りに活したワインは 堅実でありつつも洗練され、芳醇且つ優美な旧世界のスタイルを感じさせます。
2010年にはアンダーソン・ヴァレーの最優秀ワイナリーに選ばれ、その後も彼のワインは高い評価を集めています。

 

フィリップス・ヒルのワインが生まれるメンドシーノA.V.A.内の銘醸地

■ アンダーソン・ヴァレーA.V.A.・・・ 沿岸のヴァレーフロアー(谷床)の傾斜地 (標高182m)
銘醸ワイナリーが目を付けるブルゴーニュ、そして、アルザス品種の銘醸地。
(フィリップス・ヒルが所有する畑 : トゥールーズ・ヴィンヤード)

■ メンドシーノ・リッジA.V.A.・・・ 小高い山の尾根が続く沿岸部 (標高400m)
山岳地域に広がる沿岸産地。わずか36haのカリフォルニアで最初にして唯一、隔絶したA.V.A.。標高は少なくとも365m以上が条件で“空に浮かぶ島(Island in the Sky)”という名がつく。
(フィリップス・ヒルが所有する畑 : ヴァレンティ・ヴィンヤード)

■ コンプチ地区・・・ 新A.V.A.認定への期待が高まる沿岸部 (標高182m)
新たなA.V.A.として認証される予定。アンダーソン・ヴァレーの北西8km。たった4畑しか存在しない、注目の気候地帯。フィリップス・ヒルの畑は1998年から1999年に植えられた7haの一番古い畑。その可能性が認められ注目の5種のクローンが栽培され、最も注目されている。
(フィリップス・ヒルが所有する畑 : オプンランダー・ヴィンヤード)


ヴァレンティ・ヴィンヤード

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