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パラダイム
2014 メルロ オークヴィル 赤
Paradigm Winery.
2014 Merlot Oakville
産国
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アメリカ、カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
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産地呼称・格付
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オークヴィル A.V.A.
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生産者
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パラダイム ワイナリー
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設立
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1975年
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オーナー
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レン・ハリス夫妻
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醸造家
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ハイジ・バレット女史
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品種
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メルロー94% カベルネ・ソーヴィニヨン6%
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熟成
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フレンチオークバリック(新樽率1/3)にて20ヶ月以上熟成。
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アルコール度
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14.4%
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容量
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750ml
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タイプ
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赤ワイン。フルボディ
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サービス
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16℃〜19℃/ now 〜 2035年以上
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保存方法
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紫外線を避け、冷暗所
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評価
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2014
メルロについてハイジ・バレットのコメント
美しいガーネット色の外観。熟した黒色果実など、幾重にも広がる驚くべき香り。口中では絹のような滑らかな質感と熟したベリー系のジャムの風味が爆発的に広がります。
酸味と果実味、オークの風味のバランスが非常に好きです。余韻は数分間持続します。
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