WineList 【 Us-3060 】

シュヴァル・ブランをリスペクトして生まれた
Viader 2001
飲み頃を迎えました



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ヴィアデア ヴィンヤーズ & ワイナリー
2001 プロプリエタリー 赤
ナパ・ヴァレー

Viader Vineyards & Winery
2001 Proprietary Red
Napa Valley


生産地 : カリフォルニア、ナパ・ヴァレー、セント・ヘレナ北西のハウエルマウンテン山麓
生産者 : ヴィアデア ヴィンヤーズ&ワイナリー
ワインメーカー : デリア・ヴィアデア女史
ブドウ品種 : カベルネソーヴィニォン55%、カベルネフラン45%
醸造 : 新樽フレンチオーク24ヶ月熟成
アルコール度 : 14.0%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン、フルボディ
サービス : 16℃〜18℃/ now〜2025
2001Vnt評価 : WA 91points, IWC 90points

華やかな花束、チョコレート、コーヒー、腐葉土を思わせる香りを持ち、複雑さを持つタンニンはブラックベリー、ブルーベリーとミントのアロマに包まれ、しっかりとした心地よいフィニッシュを導きます。

【Finest Wineヴィアディアは通常カベルネ・フランを40%以上含んでいる。シュヴァル・ブランへの敬愛への念はともかく、ブレンド中にそれほど多くカベルネ・フランを含めるのは、火山性土壌に育つカベルネ・ソーヴィニョンの厳格な性質を和らげるためである。それにも関わらず、ヴィアディアは常にかなり頑健なワインで、豊潤な果実味が際立つ。このワインは骨格がしっかりとしており、好感の持てる厳しさもあり、スパイス感が豊富である。

 

ヴィアディアはカリフォルニアを代表する女性オーナー・ワイナリーのひとつです。
セント・ヘレナの北西、標高300メートル前後、傾斜32度というハウエル・マウンテンの山腹にヴィアディアの畑とワイナリーがあります。オーナー兼ワインメーカーのデリア・ヴィアディアはサンテミリオンのシャトー・シュヴァル・ブランに惚れこみ、カリフォルニア・ワインとしては前例の無いほどカベルネ・フランの比率を上げ、迷うことなくカリフォルニア産シュヴァル・ブランの生産に取り組みました。
1987年の設立当初はヴィンヤード・マネージャーにはデイヴィッド・エイブリューが、コンサルタントはトニー・ソーターと、まさにカルト・ワインコンビとでもいうべき逸材を擁してのスタートでした。2006年からコンサルタントはミシェル・ロランに代わっています。
近年はヴィオデナミに取り組んでおり、その割合をふやしつつあります。醗酵タンクに卵型のコンクリートタンクをも導入しています。


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