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デ・ローチ
ロシアン・リバー・ヴァレー ピノ・ノワール 2016
De
Loach.
Russian River Valley Pinot-Noir 2016
- 産地 : アメリカ、カリフォルニア州、ソノマ郡
産地呼称 : ロシアン・リバー・ヴァレー AVAs
畑 : ロシアン・リバー・ヴァレーの4つの畑
(BCD Vineyard, Bencel Vineyard, Heintz Vineyard, Murray
Vineyard)
生産者 : デ・ローチ ヴィンヤーズ(オーナー:ボワセグループ)
ワインメーカー : ブライアン・マロニー氏
品種 : ピノ・ノワール100%
醸造 : 醗酵は小さい容器で手作業でパンチダウンしながら行われる。熟成は100%フレンチオーク・バレル(新樽25%)で10か月熟成
アルコール度 : 14.5%
容量 : 750ml
タイプ : 赤ワイン、ミディアムフルボディ
サービス : 15-18℃、now-2030
希望小売価格 :
幾つか所有するロシアン・リバー・ヴァレーの中から4つの畑のピノ・ノワールを手摘みし、個別に醗酵さえて、最後にをブレンドして仕上げた。明るいルビー色。甘い赤系の果実とヴァニラのアロマ。チェリー、ラズベリー、プラムなどのフレーバー。ミディアムながら完璧に整ったボディとタンニン。
現オーナーのボワセ・グループの意思を反映してオーガニックやビオデナミの栽培手法を取り入れつつある。ボワセ・グループの一員となって10年余。パワーよりバランスやエレガンスさで光るものがある。冷涼なロシアン・リヴァーを感じ取れる。
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