Wine List 【 SL-04 】

アルバリーニョの生産者マルケス・デ・ビソハから
４つのリキュールが届きました。
アペリティフ、デザート感覚、カクテルの素材など・・・
お好みでお試ください。

クリームのリキュール 19％

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クレマ　デ　リコール　デ　ビソハ
Crema de Licor D 'Vizhoja

産国

スペイン、ガリシア州、ポンテペドラ県

生産者

ボデガ　マルケス・デ・ビソハ社

酒種

リキュール

原材料

生クリーム、バター、カラメル色素、自社製スピリッツ

醗酵容器

ステンレス・スティールタンク

製造方法

蒸留後、熟成、ろ過をしボトリング

テイスト

セミドライ

アルコール度

１９％

容量

７００ml

保存方法

常温（未開封時）
冷蔵（開封後）

サービス

５〜７℃

飲み方

アペリティブ、食後酒、デザート感覚、消化を助けるのでショットグラスなどでストレート、または氷、クラッシュアイス、カクテルの素材としてお使いください。

　
色合いはとろみのある薄いクルミ色。味わいはバターや生クリームの甘い香りととろみを感じられる。
「CREMA」＝クリームの「Licor」＝リキュール。『ビソハ』という名称はスペイン語のVid（葡萄の木）とHoja（葉）を組み合わせた造語です。
　
ボデガス・マルケス・デ・ビソハは、1966年、マリアーノ・ぺラエス氏により創設された家族経営のワイナリーです。マルケス・デ・ビソハは、それまでほとんどなかったアルバリーニョをガリシアのワインとして広めました。今でも家族経営で、昔からの素朴で、ぶどうそのものを味わうことのできるフレッシュなワイン造りに努めています。
　

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