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ボデガ・イ・ヴィニェードス・ポンセ
レト 2015 マンチェラ・白
Bodegas
y Vinedos Ponce
Reto 2015 D.O.Manchuela
- 生産地 ： スペイン、セントロ地方マンチェラDO(2004年に新設のDO)
生産者 ： デガ・イ・ヴィニェードス・ポンセ
オーナー兼醸造家 ： フアン・アントニオ・ポンセ氏
品種 ： アルビーリャ・デ・マンチェラ種100%
単位収穫量 ： １２hl／ha
平均樹齢 ： ６０年
醸造 ： オーク樽醗酵
熟成 ： オーク樽熟成7カ月（600L、700L、フレンチオーク、新樽は使用せず）
アルコール度 ： １３．５％
容量 ： ７５０ml
生産本数 ： 本
タイプ ： 白ワイン。辛口
サービス ： 11〜１３℃／ now 〜 2025
希望小売価格 ： 2,700円
評価 ： ワインアドボケイト ９３＋ points
バルサム香や月桂樹、フェンネルの香りが仄かに漂い、グレープフルーツやライムの繊細でいてエレガントな柑橘果実のアロマ。切れの良い口当たりに、2013年にも似た素晴らしい酸とかすかな苦みをアフターに感じる。(中略)ボトルの中でよい熟成を迎える素晴らしい酸とミネラル感を湛えたワイン。シンプルに、素晴らしい。
( WA No.225,
2016年6月号より抜粋)
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- スペインの新時代を担うポンセが初めて挑戦する白ワイン。
きれいな酸に支えられた厚みのある味わいには、地域を越えた魅力が溢れています。
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